Türk Makarnaları Dünyanın Her Köşesinde İlgi Görüyor
Her yaş grubundan insanın severek tükettiği makarna, Türkiye’nin en çok ihracat yapan ikinci ülke olma özelliğini taşıyor. 168 ülkede milyarlarca insan, Türk makarnalarıyla lezzetli bir şölen yaşıyor.
Makarna, çeşitli yemeklerle uyum sağlayan ve lezzetini artıran bir gıda maddesi olarak ön plana çıkıyor. Peynirli, tavuklu, domatesli, kıymalı, balıklı, yoğurtlu, mantarlı, kremalı, sebzeli, fesleğenli gibi birçok çeşidi ile her damak zevkine hitap eden makarna, insanların açlığını giderirken mutluluk veren bir lezzet kaynağı haline geliyor.
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin makarna ihracatının son 10 yılda %125 artarak 418 milyon dolardan 940 milyon dolara yükseldiğini belirtiyor. Ayrıca, 2025 yılının dokuz aylık döneminde 627 milyon dolarlık makarna ihraç edildiğini ve yıl sonunda makarna ihracatının 1 milyar doları aşmasının beklendiğini ifade ediyor.
Makarna İhracatında Hedef Büyüyor
Öztürk, Türkiye’nin makarna ihracatında İtalya’dan sonra ikinci sırada yer aldığını vurgulayarak, bu alanda yeni hedefler belirlediklerini söylüyor. Türkiye’nin hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektöründe güçlü bir konumda olduğunu belirten Öztürk, makarna ihracatının Türkiye’nin toplam gıda ihracatı içinde %3,5’lik bir paya sahip olduğunu aktarıyor.
Öztürk ayrıca, Türkiye’nin makarna ihracatında önemli bir oyuncu olduğunu ve sektörün gelişimi için çalışmaların devam ettiğini belirtiyor. 2026 yılında düzenlenecek Foodist İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı ile Türkiye’nin gıda ihracatının artırılması ve makarna ihracatının 1,5 milyar dolara çıkarılması hedeflendiğini dile getiriyor.
Öztürk, Türk makarnalarının dünya genelindeki popülaritesine vurgu yaparak, kaliteli durum buğdayı üretimimiz ve geniş ürün yelpazemizin sektördeki gücümüzü artırdığını belirtiyor. Türkiye’nin dünya makarna ihracatının %20’sini tek başına karşıladığını ve üretilen makarnanın %70’ten fazlasının ihraç edildiğini ifade ediyor.
Son olarak, Türkiye’nin makarna ihracatında ilk üç ülkenin Gana, Somali ve Japonya olduğunu belirten Öztürk, 2025 yılının ocak-eylül döneminde bu ülkelere yapılan ihracat rakamlarını da paylaşıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
